O MVP ICON é um instrumento de última geração para monitorar os principais parâmetros HACCP, incluindo ATP, pH, temperatura, condutividade e concentração química. O ATP (adenosina trifosfato) é uma molécula de armazenamento de energia usada por todas as células vivas.
A detecção de ATP através de bioluminescência é um indicador bem estabelecido e amplamente utilizado de higiene e eficácia de limpeza em superficies críticas. A inspeção visual não é um controle adequado para a higiene dessas superfícies e o longo tempo decorrido dos métodos de teste microbiológico (de 2 a 7 dias) os torna ineficazes para o monitoramento de higiene.
A detecção de ATP com o LIGHTNING MVP ICON fornece resultados em 10 segundos!